Alimentation santé par Savana

Les figues de barbaries. La figue de barbarie est le fruit du figuier de barbarie, également connu sous le nom de nopal, qui est une plante succulente de la famille des cactus. Originaire du Mexique, cette plante s'est répandue dans de nombreuses régions arides et semi-arides à travers le monde. Notamment dans le sud des Etats-Unies, en Méditerranée et dans certaines parties d'Afrique. Valeurs nutritionnnelles. La figue de barbarie est riche en Vitamines C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fair un fruit bénéfique pour la santé. Elle est souvent utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et peut  également aides à réguler le taux de sucre dans le sang. Utilisation culinaire. Ces fruits peuvent être consommés frais, en jus, en confiture ou même en sorbet, ou tout simplement manger le fruit. Les figues de barbaries offrent plusieurs bienfaits pour la santé. 1 . Riche en nutriments : elles sont riches en vitamines comme la vitamine C et certaines vitamines du groupe B.