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Affichage des articles du 2017

Entre cup cake et brownie

Aujourd'hui j'ai élaborer une nouvelle recette pour vous.  Ingrédients 180 gr de chocolat noir 70% 230 gr d'haricots rouges 1 c à c d'huile de coco 30 gr de farine de coco 30 gr de poudre d'amande 3 c à s de farine de riz 90 gr de sucre de coco 1 sachet de vanille 1 pincé de sel 1 c à c de levure 2 c à c de psyllium (facultatif) 2 oeufs Préparation Mettre le chocolat et l'huile à fondre  Ensuite égoutter et rincer les haricots rouges mettre dans votre blender et blender grossièrement. Ajouter tous les autres  ingrédients dans votre blender. Blender le tout, il n'y a plus qu'a disposer votre appareil dans un plat allant au four. Mettre au four à 180° pendant 25 minutes. Une recette délicieusement bonne, sans gluten Voici une belle manière de consommer des protéines. J'espère que cette recette vous plaira, si vous la réaliser cette recette n'oubliez pas de me taguer sur facebook ou instagram  Pour ne rien rat

Soigner l'intestin naturellement

Les intestins   sont les organes de l'élimination et de l'assimilation : Il est important de bien les nettoyer avant de commencer à soigner vos intestins.  Boire du jus de pruneau est un excellent moyen de nettoyer en profondeur vos intestins de manière naturelle. Le jus de pruneau Le  jus de pruneau  est composé de différents  nutriments importants  qui jouent un rôle sur le plan de la santé. Il est  très riche en vitamine C, en beta Carotène et en sels minéraux  comme le magnésium, le phosphore, le zinc et le sélénium. En buvant un verre de jus de pruneau, vous  réduisez considérablement les risques  d’un bon nombre de maladies cardiaques, du diabète et vous  évitez à coup sûr les problèmes digestifs . Grace à sa grande quantité de fibres solubles  qu’il contient, C'est un  laxatif très efficace  pour un côlon en  meilleure santé .  Ne faites pas d'excès dans votre consommation de pruneaux. Ceux-ci devraient faire effet en quelques heures. Il est important de con

Pastèque

La pastèque Composée à 92% d'eau, la pastèque est le fruit idéal pour prévenir la déshydratation. La pastèque contient une quantité considérable de bêta-carotène, vitamine B, vitamine C et des minéraux essentiels comme du calcium, du phosphore, du magnésium, du potassium, de l’iode et du manganèse. Elle ne contient que 29 calories pour 100 grammes, ce qui est une autre bonne raison de manger de la pastèque. La pastèque est un fruit riche en antioxydants, et particulièrement en lycopène. Le lycopène aide à lutter contre l’endommagement des cellules. Source de vitamine C, la pastèque est bonne pour le système immunitaire. Elle favorise également la bonne santé des dents, des gencives. Sa teneur en vitamine B6 inter vient dans le métabolisme énergétique et participe à la formation des tissus. La pastèque est le fruit diurétique qui permet de lutter contre la rétention d'eau. Consommé en grande quantité, il peut s'avérer être un puissant laxatif et peut aider

Une journée dans mon assiette

1) Pour commencer la journée un grand verre d'eau. Pendant que je prépare mon petit déjeuner je bois un deuxième verre d'eau. Ce matin là je me suis préparé 3 tranches de pain paléo, tartiné de beurre de cacahuète et pour terminer je dispose une banane coupée en rondelle par-dessus. Je saupoudre de graines de lin et de chanvre.  2) Vers 10h30 je me suis faits un jus avec une orange et un pamplemousse rose. 3) Pour le déjeuner j'ai préparé un plat de brocolis, oignon, ail, pomme de terre, tofu, sauce soja, et graines de sésame.  4) Au goûter un kiwi, une tranche d'ananas, une c à soupe de yaourt d'amande. 5) Pour le souper J'ai préparé une soupe de légumes variés, lentilles corail, tomate, lait de coco, épices. Que j'ai accompagné d'un peu de pain complet. Mes petits conseils Manger varié, et mettez de la couleur dans vos assiettes. Prenez le temps de préparer vos plats frais et dans la mesure du possible bio.  Pour ne rien rater abonnez-vo

Pain paléo

J'ai testé une recette de pain paléo que j'ai un peu adapté à ma sauce. Ce pain est sans céréale idéale pour un petit déjeuner ou pour un goûter. RECETTE 150 gr de poudre d'amandes 2 c à s de farine de coco 35 gr de graines de lin 2 c à s de psyllium 4 c à s d'huile de coco 1 c à s de sirop d'agave 1 pincée de sel 1 c à s de vinaigre de cidre 1 c à c de bicarbonate 3 gros oeufs bio de la ferme PREPARATION Mélanger tous les ingrédients secs Ensuite ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger le tout. Placer le tout dans un moule à cake. Pour finir il n'y a plus qu'à enfourner dans un four à 180° Pendant 30 minutes. Ce pain, ressemble un peu à un cake, c'est pour cette raison qu'il fera parfaitement l'affaire pour un petit déjeuner ou goûté. vous pouvez le déguster avec de la pâte à tartiner faite maison ou une confiture faite maison, ainsi que de fruits. Pour ne rien rater abonnez-vous à

Des os solides sans produits laitiers

Faut-il consommer du lait pour avoir ses apports en calcium ? La première idée qui vient à l'esprit quand on pense au calcium c'est lait de vache car les industrielles se sont bien chargé de nous mettre cette idée dans la tête. Mais le lait contient-il autant de calcium que l'on pense? A votre avis? Le lait est-il vraiment riche en calcium ou y a-t-il des aliments bien plus riche en calcium que le lait de vache? Le lait de vache apporte environ 120 mg de calcium pour 100 ml. Mais qu'en est-il des autres aliments? Car oui il n'y a pas que le lait de vache qui contient du calcium. Mais alors quels sont les autres aliments qui contiennent du calcium. Je vais vous donner quelques exemples d'aliments qui en contiennent et que je consomme. Apport / 100gr L'ortie - 1900 mg Origan - 1600 mg Thym - 1250 mg Cannelle - 1050 mg Graines de sésame - 950 mg Graines de chia - 630 mg Amande - 240 mg Basilic - 230 mg Menthe - 215 mg Kale - 200 mg Epin

5 idées petit-déjeuner healthy

Des idées toutes simples et délicieuses, version sucrée . 1er idée :  1 yaourt de coco graines de chia, sucre de coco, crunchy, kaki, graines de lin, amande effilé, dattes. 2ème idée :  Smoothie bowl 2 bananes, 1 poignée de fraises et framboises, vanille, noix de coco râpée, un morceau de clafoutis aux cerises. 3ème idée  : Assiette de fruits selon la saison. 1 fruit de la passion, 2 dattes, 1 kiwi, 10 raisins, 1 orange 4ème idée  : Pancakes : 1 banane, 1 oeuf, 50 gr de flocons d'avoine sans gluten, 1 c à c de levure chimique, 30 ml de lait végétal. Garniture : beurre de cacahuète, banane, baie de goji, noix du Brésil. 5ème idée : Porridge : flocons d'avoines sans gluten, raisins secs, dattes, lait de noisette, cannelle, beurre de cacahuète, banane, noix de Brésil, noix de coco râpée, copeaux de chocolat noir. Faites-vous plaisir avec des petit-déjeuners varier afin de pas avoir de carences. Si vous aimez mes idées petit-d

Omelette façon gaufre

Il y des jours comme ça ou je ne sais pas quoi faire à manger, et soudain me vient une idée que je me suis empressée de tester. Une omelette façon gaufre. J'ai donc été chercher des oeufs chez mon petit fermier près de chez moi.  Ingrédients bio 3 oeufs  1 carotte persil 2 c à s de farine de pois chiches 1 peu d'huile de coco ou d'olive poivre, curcuma, sel, ail en poudre. Préparation Dans un saladier, mettre les 3 oeufs plus épices et mélanger. Râper la carotte ou utiliser la pulpe de carotte récupéré d'un jus de carotte, ciselé le persil ajouter le tout dans le saladier sans oublier d'y ajouter la farine de pois chiche et bien mélanger. Faites chauffer votre gaufrier. Mettre un peu d'huile de coco sur les  plaques de votre gaufrier et c'est parti pour de délicieuses gaufres. Vous pouvez faire cette recette avec d'autres légumes comme courgette, potiron. J'espère que cette nouvelle recette vous plaira. Si vous

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises  🍒🍒🍒 Je vous présente mon clafoutis fait à ma sauce. Pour la préparation de ce succulent clafoutis aux cerises, il vous faut les ingrédients suivants.  Ingrédients 700 gr de cerises  100 fr de farine au choix 3 c à s de poudre d'amande 2 gros oeufs bio 90 gr de sucre de coco 2 c à s d'huile de coco Extrait de vanille 330 ml de lait d'amande Préparation Préchauffé votre four à 180° Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine tamisé ainsi que la vanille, mélanger. Puis ajouter le lait et pour finir l'huile de coco. Verser vos cerises dans un plat allant au four. Ensuite verser votre appareil par-dessus  Mettre au four à 180° pendant 30 à 35 minutes Laisser refroidir et déguster Vous pouvez également parfumer votre clafoutis avec de la cannelle en remplacement de la vanille. J'espère que cette nouvelle recette vous plaira. Si vous aimez cette nouvelle recette dite

Nouvelle idée recette

Gratin de brocolis et chou-fleur . Aujourd'hui je vous présente une nouvelle idée recette simple et facile à faire.  Pour faire ce gratin vous avez besoin des ingrédients suivants. INGREDIENTS 1 brocolis  1/2 chou-fleur 2 gros pommes de terre Sel, poivre, noix de muscade Graines de sésame  Pignons de pin Veggi filata PREPARATION Nettoyer les légumes et éplucher les pommes de terre découpées en morceaux. Mettre à cuire au cuiseur vapeur. Quand les légumes sont cuit, écraser le tout en ajoutant le sel, poivre, et noix de muscade. Il n'y a plus qu'à mettre le tout dans un plat allant au four saupoudrez de veggi filata, graines de sésame et pignons de pin. Mettre au four à 180° pendant quelques minutes, afin de gratiner le dessus de votre gratin. J'espère que cette idée recette pourra vous inspirer. Tous les produits utilisés sont bio. Si vous avez aimé cette idée recette  dite le moi en commentaire ou avec un petit pouce vers le haut.  C'est