Le quinoa très digeste et sans gluten. Le quinoa est riche en protéines végétales, dont les 9 acides aminés essentielles . Elles sont d’excellente qualité pour l’organisme, car elles contiennent absolument tous les acides aminés dont notre corps a besoin pour fonctionner au mieux. Le quinoa est également riche en vitamine B, C, E, en antioxydants, en minéraux, en fer, en cuivre, en potassium, manganèse, magnesium, zinc et en fibre. Il ne contient pas de gluten, donc intéressant pour les intolérants au gluten. Le quinoa a un faible indice glycémique, ce qui est bon pour le contrôle de la glycémie. Voici une petite recette super facile et rapide à faire avec un résultat excellent. Pour cette recette il vous faut les ingrédients suivants. Ingrédients 1 verre de quinoa pour 2 verre d'eau 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 verre de petit pois 1/2 c à c d'harissa maison (facultatif) 1 c à s de concentré de tomate 1 feuille de laurier Ep...
Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des recettes gourmande et healthy, du sans gluten, du sans produits laitiers, du sans sucre ajouté mais aussi des recettes avec gluten, produits laitiers et avec parfois un peu de sucre ajouté. Des recettes pour tous les goûts. Mais en restant le plus possible dans des recettes santé et plaisir. LOVE