Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du avril, 2017

Une journée dans mon assiette

1) Pour commencer la journée un grand verre d'eau. Pendant que je prépare mon petit déjeuner je bois un deuxième verre d'eau. Ce matin là je me suis préparé 3 tranches de pain paléo, tartiné de beurre de cacahuète et pour terminer je dispose une banane coupée en rondelle par-dessus. Je saupoudre de graines de lin et de chanvre.  2) Vers 10h30 je me suis faits un jus avec une orange et un pamplemousse rose. 3) Pour le déjeuner j'ai préparé un plat de brocolis, oignon, ail, pomme de terre, tofu, sauce soja, et graines de sésame.  4) Au goûter un kiwi, une tranche d'ananas, une c à soupe de yaourt d'amande. 5) Pour le souper J'ai préparé une soupe de légumes variés, lentilles corail, tomate, lait de coco, épices. Que j'ai accompagné d'un peu de pain complet. Mes petits conseils Manger varié, et mettez de la couleur dans vos assiettes. Prenez le temps de préparer vos plats frais et dans la mesure du possible bio.  Pour ne rien rater abonnez-vo

Pain paléo

J'ai testé une recette de pain paléo que j'ai un peu adapté à ma sauce. Ce pain est sans céréale idéale pour un petit déjeuner ou pour un goûter. RECETTE 150 gr de poudre d'amandes 2 c à s de farine de coco 35 gr de graines de lin 2 c à s de psyllium 4 c à s d'huile de coco 1 c à s de sirop d'agave 1 pincée de sel 1 c à s de vinaigre de cidre 1 c à c de bicarbonate 3 gros oeufs bio de la ferme PREPARATION Mélanger tous les ingrédients secs Ensuite ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger le tout. Placer le tout dans un moule à cake. Pour finir il n'y a plus qu'à enfourner dans un four à 180° Pendant 30 minutes. Ce pain, ressemble un peu à un cake, c'est pour cette raison qu'il fera parfaitement l'affaire pour un petit déjeuner ou goûté. vous pouvez le déguster avec de la pâte à tartiner faite maison ou une confiture faite maison, ainsi que de fruits. Pour ne rien rater abonnez-vous à