Les figues de barbaries.
La figue de barbarie est le fruit du figuier de barbarie, également connu sous le nom de nopal, qui est une plante succulente de la famille des cactus. Originaire du Mexique, cette plante s'est répandue dans de nombreuses régions arides et semi-arides à travers le monde. Notamment dans le sud des Etats-Unies, en Méditerranée et dans certaines parties d'Afrique.
Valeurs nutritionnnelles.
La figue de barbarie est riche en Vitamines C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fair un fruit bénéfique pour la santé. Elle est souvent utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et peut également aides à réguler le taux de sucre dans le sang.
Utilisation culinaire.
Ces fruits peuvent être consommés frais, en jus, en confiture ou même en sorbet, ou tout simplement manger le fruit.
Les figues de barbaries offrent plusieurs bienfaits pour la santé.
1. Riche en nutriments : elles sont riches en vitamines comme la vitamine C et certaines vitamines du groupe B. Minéraux comme le calcium et potassium. Elles sont riches en fibres
2. Les figues de barbaries contiennent des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques.
3. Grâce à leur teneur élevée en fibres, elles peuvent favoriser la santé digestive et aider à prévenir la constipation.
4. Les composées présent dans les figues de barbaries peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique pour la santé.
5. Étant composées principalement d’eau, elles contribuent également à l’hydratation.
Comment les préparer :
Portez des gants car elles ont des petites épines appelée glochides qui peuvent être irritantes. Coupez les extrémités ensuite faites une incision dans la peau dans la longueur et retirez la peau.
Quand c'est la saison?
La saison des figues peu varier selon les régions, mais en règle générale c'est de août à octobre.
Valeurs nutritionnelles/100gr
Calories environ : 50 kcal
Sucre : 8gr
Fibres alimentaires : 3gr
Protéines : 1g
Lipides : 0,1gr
Vitamine C : environ 14mg
Calcium : environ 56mg
Potassium : environ 400mg
La figues de barbarie est également utiliser en cosmétique pour ses bienfaits sur la peau.
La figue de barbarie est souvent utilisée en cosmétique pour ses nombreux bienfaits sur la peau.
L'huile extraite de ses graines est particulièrement prisée en raison de ses propriétés hydratantes, antioxydantes et régénératrices. Elle est riche en acides gras essentiels en vitamines E et K, ainsi qu'en phytostérols, qui contribuent à nourrir la peau, à améliorer son élasticité et à réduire les signe du vieillissement.
La figue de barbarie est également utilisée dans divers produits de soins de la peau, tels que des crèmes, sérums et des masques, pour apaiser les peaux sensibles ou irritées, améliorer l'hydratation et apporter une touche de luminosité. En résumé, ses vertus en cosmétique en font un ingrédient de choix pour de nombreux produits de beauté.
Voici des lien d'huile de figues de barbaries bio : https://amzn.to/4glfR7L
100% naturel première pression à froid https://amzn.to/3B02fP3
Commentaires
Enregistrer un commentaire