Gaufre sans gluten

Recette de gaufre sans gluten, sans produit laitier.

Ingrédients
150 gr de mix farine sans gluten
2 oeufs
50 gr de sucre de coco
150 ml de lait végétal au choix
65 gr d'huile de coco
Vanille

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs, ajoutez les oeufs, l'huile de coco que vous faites fondre au préalable si nécessaire. Pour terminer ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant.

Faites chauffer votre gaufrier au préalable et on y va un peu de pâtes dans le gaufrier. Quand toutes vos gaufres sont prêtes y à plus qu'à déguster.

Vous pouvez les déguster au goûter accompagné d'un chocolat chaud végétal
ou une infusion.

Ici je les ai accompagnée de crème fraiche végétal et framboises. Et d'un cappuccino végétal.

Laissez-moi vos commentaires j'y répondrais avec plaisir.

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