Alimentation santé par Savana

Bonjour à tous j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui j'ai envie de vous partager mon petit déjeuner aux fruits de saison.  Pour commencer je découpe par faire mon pudding de chia pour cette recette j'ai utilisé un yaourt de la marque sojasun. Mes fruits utilisée une grenade, un kaki, une tranche d'ananas. J'ai également utilisé du quinoa soufflé.  Pour la présentation j'utilise une jar que vous pouvez trouver un peu partout comme action, casa...  Pour le montage je commence avec un étage de quinoa soufflé, un second de graines de grenade, ensuite de kaki, pudding et ainsi de suite. Pour terminer je dispose la jar sur une ardoise avec le reste de mes fruits saupoudrer de coco. Si vous aimez ce genre d'idée petit-déjeuner faite le moi savoir, N'hésitez pas à me dire si vous voulez que je partage plus de recettes. Pour ne rater aucune de mes recettes abonnez-vous à mon blog, c'est totalement gratuit : https://alimentation...

Une journée dans mon assiette. Voici 3 exemples de ce que je peux manger dans une journée . Mes menus varient selon les saisons mes besoins et mes envies. Je consomme à 85% des aliments bio.                                                      Première journée Petit-déjeuner : Un smoothie, 2 bananes bien mûres, 2 c à c de beurre de cacahuète, lait de noix de cajou, cannelle. accompagnées de 2 poires. 40 minutes avant mon repas de midi un jus pommes, betterave. Déjeuner : riz complet, petit pois, haricot rouge, oignon, graines de courge, sésame, escalope végétale. Goûter : 1 papaye, ananas, raisins blancs. Souper : spaghettis de courgettes, sauce tomate crème d'amandes. Le tout est bio et végétal. J'essaie de varier au maximum mes repas et d'apporter vitamines, minéraux, bon gras, et protéines végétales dans mon alimentation. Deuxième journée ...

Mon jus d'automne   Pour ce jus vous avez besoin d'un extracteur de jus ou une centrifugeuse. Ingrédients   2 pommes  1 grosse betterave rouge crue  1/4 de citron vert Cannelle selon votre goût (facultatif) Les bienfaits de ce jus   La betterave renforce le système immunitaire et   possède des propriétés détox. Elle est également très   nutritive et énergétique. Elle est recommandée aux personnes déminéralisées, anémiées. La betterave est  riche en vitamines A ,  C ,  B , en  acide folique  et en minéraux comme magnésium ,  fer  et  phosphore . Les  feuilles sont également comestibles, qui sont riches en bêta-carotène, acide folique, calcium et fer. La pomme elle maintien l'intestin en bonne santé mais pas seulement la pectine qui est un type de  fibres solubles qui va aider dans le flux de métaux toxiques comme le plomb, le mercure et l'aluminium en dehors de l'organisme.  Le citron...

Je vous ai concocté une nouvelle recette d'un gâteau au chocolat sans gluten, sans produit laitier. Ingrédients   180 gr de chocolat noir 70% Bio 200 gr de courgette Bio 40 gr de sucre de coco Bio  20 gr de farine de coco Bio 20 gr de farine de riz Bio 20 gr de fécule de pdt Bio 1 sachet de levure sans gluten Bio 4 oeufs Bio de la ferme local Extrait de vanille Bio Préparation  Mettre le chocolat à fondre au bain-marie à feu doux. Pendant ce temps râpé votre courgette. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et fouettez les jaunes avec le sucre ainsi que l'extrait de vanille. Ajouter la courgette râper et mélanger ensuite ajouter la farine et mélanger, ajouter le chocolat et mélanger. Pour finir battre les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les petit à petit à la préparation. Il ne vous reste plus qu'a mettre la préparation dans un moule et mettre au four à 180° pendant 20 à 30 minutes selon votre four. Vous pouvez retrouver quelques ...

J'ai testé une nouvelle recette de gaufres sans gluten et le résultat n'est pas mal. Ingrédients 200 gr de farines bio sans gluten j'ai fait un mélange farine de coco, pois chiches, sarrasin, mix schar. 3 oeufs bio de la ferme 160 gr de margarine de soja bio 90 gr de sucre de coco 1/2 c à c de vanille bio 1/2 sachet de levure sans gluten bio Mélanger le sucre, la vanille et les oeufs dans un saladier ajouté la margarine de soja fondu et mélangez. Pour finir incorporez la farine et la levure au reste de la préparation. Il ne vous reste plus qu'à cuire vos gaufres à l'aide d'un gaufrier. Il est important de ce faire plaisir dans la vie.  Evitez d'acheter de l'industriel faite le vous-même avec des produits de qualité.  LOVE

Idée petit déjeuner ou goûter, un bowl cake sans micro onde, sans gluten, sans produit laitier . 1)  Ingrédients 1 banane mûre 40 gr de flocons d'avoine sans gluten 2 c à s de poudre d'amande 1 oeuf 2 gr de levure chimique 1 c à s de pépite de chocolat noir Garniture 1 c à s de beurre de cacahuète  granule en chocolat et noix de coco  2)  Ingrédients 40 gr de flocons d'avoine sans gluten 1 c à s d'amande en poudre 2 c à s de lait végétal aux choix 2 c à s de raisins secs 1 banane bien mûre 1 oeuf  Cannelle 1 c à c de levure sans gluten Tous les ingrédients utilisés sont d'origine bio ainsi que pour l'oeuf il provient de poules qui vivent en pleine nature.  Ustensiles 1 bol 1 casserole 1 fourchette  Préparation Mettez la casserole à chauffer avec 3 cm d'eau et portez à ébullition.  Ecraser la banane dans le bol avec une fourchette ajoutée l'oeuf, le lait, la poudre d'amande et les flocons d'avoine mélangez-le tout p...

Finalement mon jeûne a duré 5 jours. Le jeûne comme à chaque fois m'a fait du bien, je me sens légère, j'ai les idées claires avec un regain d'énergie.  Pendant l'hiver, j'ai fait des écarts de temps en temps comme du chocolat, pain. C'est une des raisons pour lesquels je voulais faire mon jeûne car j'ai remarqué que j'avais à nouveau de plus en plus envie de sucre et pas le sucre de fruits. J'étais plutôt tenté par du chocolat, pâtisserie... Après mon jeûne ses envies ont disparu. J'ai plutôt à nouveau envie d'aliments sains, fruitset légumes frais. Après un jeûne il est conseillé de reprendre une alimentation basée sur des fruits et légumes.  Ma reprise alimentaire . 1er journée :  Comme toujours eau au réveil Petit déjeuner   Un jus à base  1/2 citron 1 pomme 1 betterave  1 petit morceau de gingembre et curcuma accompagnée   1 petite banane 1 kiwi  4 fraises. Déjeuner 1 salade de tomates 1 tomate 10 toma...