Sauce Végan (façon sauce fromage)

Je vous présente ma nouvelle recette

J'ai testé une nouvelle recette pour remplacer la sauce fromage crème. Et je dois dire que le résultat n'est pas mal.
Je vous partage la recette facile à faire et que j'ai trouvé délicieuse.

Pour cette recette vous avez besoin :

Ingrédients

2 pommes de terre taille moyenne
1 carotte taille moyenne
1/2 oignon
1 petit morceau d'ail
60 gr de noix de cajou
Sel d'Himalaya
épices
Eau

Préparation

Epluchez vos légumes, couper en morceaux et mettre au cuiseur vapeur pendant 10 à 15 minutes
Ensuite mettre tous les ingrédients dans votre blender ajouter l'eau que vous avez fait chauffer au préalable. Epicez selon votre goût perso j'y ai juste ajouté sel et un mélange d'épices faite maison. Blender et voilà votre sauce prête.

Il n'y a plus qu'à servir sur vos pâtes et saupoudrez de graines de chanvre si vous le souhaitez.

Bon appétit

Cette sauce se conserve qlq jours au réfrigérateur sans problème. Et peut accompagner différentes recettes.

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